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Café de Cuba - Serrano - Café en Grain
13,00 €
TTC
Découvrez le café cubain Serrano, importé directement de Cuba pour vous offrir une expérience gustative authentique.
Disponibles en paquets de 250 g ou 1 kg, ces grains de haute qualité sont triés à la main pour garantir une sélection parfaite.
Ils sont conçus pour fonctionner en parfaite harmonie avec vos machines à grains, libérant ainsi tout leur potentiel aromatique.
Le Serrano est un café cubain typique, avec des notes de chocolat, de noix et de fruits, qui vous transporteront directement dans les plantations de café de l'île de Cuba.
Description
Cuba, Serrano - Café Gourmet 
Fiche dégustation
Nez : Poivré, bois et tabac
Bouche : Noix et noisette
Pour en parler
Café au corps généreux, le Café Serrano de Cuba présente très peu d’acidité et une forte longueur en bouche. Il développe un nez généreux autour du tabac, du bois ou du poivre et surprend par un palais rappelant la noix et la noisette.
Informations
Cuba, Serrano – Cafés d’Origine
Un des seigneurs du café. C’est un grand cru des cafés. Son milling process est lavé. C’est-à-dire que pour récupérer le grain de café vert celui-ci est passé dans des bains à remous pour enlever la pulpe.
La récolte
Les plantations de café à Cuba viennent des immigrés et leur expérience. Lors de leur installation ils ont très vite perçu les montagnes cubaines comme terre propice à la culture de café.
Cultivé entre 1000 et 1700 m les espèces de variétés d’arabicas sont le bourbon, le typica, le caturra et le catuaï. Il est récolté entre Juillet et Février.
Les zones de récolte et de production à Cuba se situent à l’Est de l’île (représentant 83% de la production sur les pentes de la Sierra Maestra).
Fiche technique
cuba-grain
- Gamme
- Gourmet
- Origine
- Caraïbes
- Acidité
- 1/5
- Corps
- 4/5
- Arôme
- 3/5
- Longueur en bouche
- 4/5
- Équilibre
- 2/5
- Torréfaction
- Légère
- Conditionnement
- Grain
Références spécifiques
- EAN13
- 3700227501485
Avis à propos du produit
-
Françoise R.
Publié le 03/09/2024 à 13:43 (Date de commande : 29/08/2024)Delicieux
-
Bruno L.
Publié le 19/06/2023 à 16:05 (Date de commande : 15/06/2023)Excellent pour moi, mais c'est très subjectif ;-)
-
Jérémy J.
Publié le 09/01/2023 à 13:12 (Date de commande : 29/12/2022)idéal
-
Philippe C.
Publié le 01/10/2022 à 17:17 (Date de commande : 23/09/2022)excellent café
-
Lygie L.
Publié le 29/08/2022 à 09:13 (Date de commande : 19/08/2022)Bon café
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